Официално наименование: Синя жлъчка 

Латинско наименование:  Cichorium intybus L. 

Други наименования: цикория, синя млечка, бърдовка, гвачка, горчивица, дива радикя, дъвка, жилаво цвете 

Описание: Синята жлъчка (цикорията) е двугодишно или многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни (Compositae). Коренът е месест, цилиндрично-вретеновиден. Стъблото е жилаво, изправено, голо, до 1 м високо, слабо разклонено на върха, ръбесто, покрито  с къси твърди власинки. Приосновните листа са събрани в розетка.  Всички части на лечебното растение съдържат горчив млечен сок. Цикорията цъфти от юни до октомври с наситено сини цветове. 

У нас синя жлъчка се среща в диво състояние по сухите тревисти места, край пътищата, изкопите, полетата, ливадите в цяла България.  Предпочитат се корени от културно растение (кореноплодна цикория), които са по-месести и по-едри и се отглеждат като двугодишно растение. Културната цикория обича умерено влажния климат и дълбоки почви. Билката се размножава чрез семена, които се сеят към средата на април в редове, на разстояние  30 см. и на около 1 см дълбочина. 

Използвана част от билката: корен и стрък (Radix et Herba Cichorii) 

Време на събиране: Стръковете (Herba Cichorii) от синя жлъчка се берат през юли и август в периода на цъфтеж, а корените (Radix Cichorii ) се изваждат през есента, обикновено през м. октомври. Събраният материал от билката се суши в проветриви помещения, без пряка слънчева светлина при температура до 40 градуса. 

Химичен състав/Съдържание и свойства: Лечебни са всички части синята жлъчка.  Коренът съдържа инулин (40-60%), органични киселини, фруктоза, гликозид, каротин, танини, витамини от група В, белтъчни вещества, витамин С, пектин, смоли, макро и микроелементи  като Na, K, Ca, Mg, P, Fe и др. Надземната част на лечебното растение съдържа инулин, калий, цикореинова и фолиева киселина, а цветовете - кумариновия гликозид цикорин и глюкоза. 

Лечебно действие и приложение: Инулинът подобрява метаболизма и действа благотворно на храносмилателната система. Освен това той работи за по-доброто усвояване на калций в организма. Цикорията усилва апетита, перисталтиката,  стомашно-чревната и жлъчната секреция, регулира изхожданията и има хипогликемично действие. Дрогите и препаратите  от билката действат благоприятно при остри и хронични гастрити, при ангина и възпаление на горните дихателни пътища и успокояват нервната система. Коренът, изпечен и смлян, се използва като основна съставка на напитката „Инка“, която се употребява като заместител на кафето. 

Възможности за предлагане по заявка на клиента:  

„Веселино“ ЕООД предлага на своите клиенти билката в следните разновидности: 

• стрък (Herba Cichorii) - сушен цял, натрошен, нарязан на определен размер по заявка на клиента, смлян на пудра/брашно